自動研磨功能豆/粉兩種模式 、平刀磨豆機、仿手沖特殊悶蒸設計,萃取出咖啡的原始風味
咖啡是全球最多人喝的飲品之一,除了滿街的咖啡店和便利商店之外,很多人也會自己在家和公司透過手沖和機器沖煮咖啡。其中,美式咖啡機是存在許久的類型,過去多被認定為低階沖煮器材,但是在近年咖啡意識抬頭之下,廠商也開始加入自動研磨、悶蒸等設計,讓咖啡淬取口感能更上一層樓。
recolte 日本麗克特 FIKA 自動研磨悶蒸咖啡機,透過自動研磨功能行程搭載,可選擇豆/粉兩種模式;並內建平刀研磨磨豆機,快速萃取咖啡濃度,香氣更濃郁。透過特殊悶蒸設計,仿手沖精緻口感,萃取出咖啡的原始風味。
最近在關注 PChome 24h 購物粉絲團的鐵粉們,應該知道P編在公司都是用手沖為主(怕大家不知道,還是自己破梗好了我們做了咖啡豆開箱!)。這回開箱 recolte 日本麗克特 FIKA 自動研磨悶蒸咖啡機,絕對不是因為懶惰加上上班無暇慢慢手沖,而是看上搭載平刀研磨磨豆機,以及特殊悶蒸設計,以仿手沖精緻口感,得以萃取出咖啡的原始風味,想感受一下究竟自動咖啡機能做到多接近手沖的程度。
好的磨豆機就能讓咖啡贏在起跑點,FIKA 內建平刀磨豆機,絕對不是低階機種砍豆機等級,不會平白無故糟蹋你所購買的單品咖啡豆。搭配悶蒸功能,用少量熱水浸潤咖啡粉激活咖啡活性,讓後面咖啡萃取過程更加順利。雖然少了傳統手沖的給水技法,但喝起來也和手沖咖啡有 78 分像了。
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機身面積僅B5紙張大小 |
很怕寸土寸金的空間再也容不下一台自動咖啡機?別擔心,FIKA 寬度 17.5 公分、深度28 公分、高度 29.5 公分,以內建磨豆機而言算是小隻馬的尺寸,可輕易放入各種空間環境。
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一鍵全自動輕鬆完成 |
無論咖啡豆或咖啡粉,都能一鍵全自動輕鬆完成。放入咖啡豆後,按下一顆咖啡豆按鍵沖煮 1~2 杯份,兩顆咖啡豆按鍵則是沖煮 3~4 杯。也可按下咖啡粉按鍵略過研磨直接沖煮。
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所有配件可拆卸水洗 |
自動咖啡機最怕清潔不乾淨,造成風味汙染和衛生問題。FIKA 的所有配件皆可拆卸水洗,包含上蓋、永久濾網、研磨器、濾網支架、以及咖啡玻璃壺,洗乾淨才不會留下異味唷。
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自動斷電功能 |
自動斷電功能,會在電源啟動 40 分鐘後關閉電源,這段期間內加溫底座會維持咖啡的熱度。
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平刀式研磨器 |
平刀式研磨器相較錐刀研磨器,過程產生的摩擦熱較少,削片方式均勻研磨更有效抑制雜味。
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永久濾網免濾紙 |
搭配永久濾網,免去傳統美式咖啡機需要濾紙耗材,除了節省成本外,也是更環保愛地球唷。
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FIKA 自動研磨悶蒸咖啡機進駐辦公室之後,人生都變得更美好了呢。過去在辦公室自己煮咖啡,要先用手搖磨動機慢慢手磨咖啡豆,再請強者同事用手沖壺和電子秤沖出咖啡;更大的問題是只要遇到開會、或手上工作一忙,常常就沒咖啡喝啦!現在即使是完全不懂咖啡的人,只要懂的倒水、加入正確份量的咖啡豆或咖啡粉,就能煮好一壺咖啡,並自動保溫 40 分鐘。
不僅煮咖啡容易,FIKA 咖啡機清潔也一樣方便,全機可拆卸的部件都能通通拿去水洗,晾一晾就搞定了。現在唯一要擔心的問題,就是煮咖啡便得太容易,一不小心攝取太多咖啡因了...